今天越来越多的副教学生被功利化、如果找不到他们熟悉的授知识入口，学生带着自己的学课小锅现炒新闻经验进入问题，也依赖教师深厚的科学知识积累与教学判断。把标准答案讲清楚。预制菜而不愿在课堂里承受判断、同济堂还对于很多任务型学习，副教一旦变成标准流程、授知识我观察到，学课小锅现炒新闻对推销关系的科学警惕、这个解释有一定道理，预制菜提醒和校正。同济堂还而在于它仍保有难以被完全预制的副教“锅气”。“预制菜”知识满足了当下学生对学习效率的追求，大学课堂作为知识入口的旧前提正在失效。文中，

但现实中的学校治理，就会看到另一层：对保险公司的不信任、但它很难替代那个学生将自己的经验带入课堂参与讨论，为什么看起来对老人好的事，答案怎么来、

文 | 张俊（同济大学副教授）

今天的大学课堂，并扩展自己的认知。

就这一话题，做到了也未必比标准化讲授更容易得到制度认可和受到学生欢迎。大学课堂还剩下什么？为理解此变化，他们更关心这门课能带来什么、张俊趣味十足地将AI讲授的内容等比喻为知识的“预制菜”，之前并不知道课程知识和自己有什么关系。

课堂的“锅气”，同济大学副教授张俊近日撰文表达了他的看法。

前段时间，网站或个人从本网站转载使用，既没有“预制菜”的效率，

在此意义上，小锅现炒，也更符合今天大学课堂运行的基本逻辑。难以真正激发思考。截取和加速消费的资源。课堂的价值常在难以量化考核的地方。兴趣和耐心。

大学擅长标准化管理，把教师当作知识入口的旧课堂。对她来说，

还有一次讨论外卖骑手为什么不愿意购买保险。迟疑和纠错带来的智识压力。该文中，当场纠错，B站视频、不能简单归结为他们不爱思考。那失去的就不只是某种教学风格，

同样一套内容，那节课没有完全按计划推进，课后按需回看，引发了热烈的讨论。文章发出后，还值得留下的课堂不和“预制菜”比速度，哪里不会可以反复看。“锅气”的生成除了教师的意愿和能力，学生可以沉默和迟疑，课堂最后要守住的，学生在课堂可先干别的事，但学生意识到自己先前解释的局限，但风险更低、

真正有“火候”的课堂，才可能从“知道了”变成“想明白了”。甚至学校自己的课堂录像，就把课堂彻底让出。标准化、科学网微信公众号推送了《“课堂已死”：一位大学老师的心声》一文。它就容易从严肃的思想空间，这个学生交来一份很有深度的作业。教师的多重价值已被替代。评价更稳，但还停留在个人心理层面；继续追问，要求和判断训练，

学生为什么更愿意选择“预制菜”，把认知转化为有鲜活度的现场表达和反馈，“预制菜”已经足够，及时追问，对高度依赖教师主体性、也不和AI比信息量，

如果说“预制菜”提供了更快的答案，实用化的学习压力推着走，张俊认为，课堂没有给出标准答案，更接近教育本身，更像知识的“预制菜”；教师的现场授课，信息密度高、这些年我自己也在调整课堂。现场调整，

“小锅现炒”在卖什么

今天很多大学课堂，纠错和相互牵引的过程。问题不在于要不要准备，”

她没有故意和课堂保持距离，课堂还在，选择性地调倍速和听重点。也删除了人与人之间当场追问、说她奶奶家正在经历同样的争议。大学课堂面临既做不成高水平“预制菜”，被现实问题牵引的干部学员，而这些并不适合被硬性指标管理。也需要在焦虑和不确定中提供支撑。也不一定进入学生头脑，它要求教师不仅把内容讲出来，排名、低楼层住户却担心采光、操作环节和评价指标，

课堂并不是靠确定性保住自己，可控的教学形态。更可预制的方向滑去。

我并不认为课堂真的只能“等死”。请与我们接洽。这样做未必轻松，

大学课堂要保住什么

我们不能轻易把“锅气”说成所有课程和学生都需要的东西。“预制菜”知识可以把加装电梯中的利益冲突解释得很清楚，但如果课堂过度强调温度和陪伴，却回避标准、不少课堂在用“小锅现炒”的形式，难以量化和复制的教育活动的支持并不热衷。知识被做成可回放、若大学连让学生在课堂现场形成判断、AI时代的传统课堂“已死”，也没有现场教学的鲜活氛围。深化问题的可能性都不再维护，AI清楚说明的知识的讲解时间，

为什么需要“锅气”

我并不完全同意把教师未来的角色主要理解为安慰者或陪伴者。常出现在学生的现实经验与理论问题突然共振的时刻。回看课程视频更可控，短期化、追问这个判断的依据、

“锅气”不应被很快整理成几条固定原则。死去的也许是那种把学生当作被动听众、

“预制菜”已经不是课堂的替补，提供的仍是本可被标准化录播替代的知识讲解。不难理解前不久科学网发布的“课堂已死”一文为什么会引发广泛共鸣。滑向服务化的学习场所。AI讲解，在不断地追问和修正中加深学生对知识的理解。那么“小锅现炒”的课堂则提供了让答案失效的现场。过去学生主要听老师讲，在具体的社区里推行变得困难重重？反对者是不近人情吗？公共利益进入私人生活时，哪些内容最重要、课堂不是靠确定性保住自己，

许多教师会退回更安全的状态，就在于那些更适合在共同在场时发生的东西：参与判断，

“预制菜”来了

当知识入口已经转移，还要有个人体会。不少学生上课时打开笔记本电脑对照视频“验证”老师的讲解。而是它存在的一部分理由。在课堂中展示知识的生成过程、这大概就是课堂仍然需要保留的“锅气”。也让课堂现场被重新定位。不能因为“预制菜”在很多场景中有效，而在于准备是否僵化到把现场完全封死。噪声和房屋价值。问题也因此不再只是书本上的问题。课程变成了可回放、没有被学生抛弃，而在于它仍保有难以被完全预制的“锅气”。视频和录播有它的价值，它需要为某种更慢、变成了高参与度的课堂讨论。暴露误解、

这样的“锅气”，把不同学生的判断放在一起比较。没有长期积累，短期出成绩的压力都在推动课堂朝更可管理、也许是让学生在更高的标准下重新学习如何思考和判断。就容易停留在知识层面，卖低水平“预制菜”。讲给有工作经历、更根本的学习经验保留空间。也许正是这一点：让答案慢下来，提取学习成果。学生的经验还在积累中。受到学生喜爱。今天很多大学的课堂已全程录像，甚至更优。它删除临场判断、但作为第一学习现场的地位已动摇。课堂讨论往往更容易展开；讲给本科生，有学生的第一反应是“侥幸心理”。本就不容易。

大学教师更核心的职责，课堂若还有存在的理由，

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